(三九二)荷蘭「泰國菜」奇遇

人世間遊走，城市換城市、景點轉景點。每當與摯友交流旅遊心得，名勝古蹟堆疊湧出。直如剛到訪的荷蘭，大家爭相和議：「是呀，荷蘭莫過於風車、芝士加梵高。」但鏡頭切至自己時，我竟嘀咕著：「旅程中最美的風景 ~ 人也」！他鄉遇故知的奇趣邂逅。某種說不清、道不盡的朦朧況味，大概就是傳說中的「緣份」吧；往往最叫人神馳。誠如這趟短居荷蘭首都阿姆斯特丹，無意中給我結識一新朋友。整過程惹笑兼好玩。嗯，不時總覺身後有只無形大手，一直遙控我走上某段路、結識誰與誰；再編寫續後精彩每段。事後回顧，只覺妙不可言。

話說歐洲消費指數高，在外用餐花費可不少。有見於我們出外辦展動輒個多月，真要處處精打細算。Charles 遂網搜到一家地道又價錢親民的泰國菜。他笑問：「網上口碑不俗，但比較偏遠及類似路邊攤。就是路旁置枱櫈這種，你介意否？」我直言：「當然好呀，地鐵轉公車沒問題的，路邊開吃蠻有風味，去吧。」就這某天黃昏我倆便踩著雀躍步履，來到這綠色鐵皮戶外泰國菜的店面。

這小店傍晚六時才營業，我倆約5:50 分抵達。見泰人老闆手忙腳亂在搬枱櫈，我自然順手協助之。他靦腆以英語示意：「怎好意思麻煩客人你呀！」隨即邊笑邊幫我們下單。嘩，不到半刻鐘，食店已座無虛席。說明這店確名不虛傳。而小店就這對夫婦包辦：老闆迎賓下單結賬、老闆娘當大廚。除眼前近十枱食客，還有應接不暇的外賣訂單。我們雖最早到，可久候的兩餸一湯，仍遲遲未見踪影。看兩口子忙瘋般幹活，我倆與全體來賓還懂合拍地乖乖守候。

忽見兩泰女訪客奔進綠皮屋，一句泰語：「薩挖滴咖Sa-wat-dii kha」(意為：你好) 鑽進耳窩。我猜她們該是老闆的親朋好友吧。但她們攜大包小包旅遊手信，亦像遊客呢。實在沒空位，兩泰女只得擠於我們附近。大家點頭微笑打過招呼，我倆即回復「痴痴地等」之狀態。最終從廚房傳出什麼泰語，一泰女速入內把熱騰騰的飯菜端給我們。充當服務員的她順勢送我暖心一笑，我竟不自覺地牢牢銘記。終迎來美食，飢腸轆轆我倆秒速直把兩餸一湯消滅掉。全程連一句說話也來不及交流，可見我倆真餓瘋。正因食客不絕，我們用膳完畢即匆匆讓座。離去前，忙不迭跟兩泰女揮手道謝與道別。

回程時Charles 分享道：「這泰菜的確地道且美味，惟久等得有點……」我搶話：「沒事，多走運呀，有泰妹為我們送餐，她那笑容安撫我咕嚕肚皮呢。挺喜歡這一家人親切友善之溫馨，瞬間還誤以為到了曼谷，好開心！有機會還想再來。」哼，天曉得光這一念……竟牽引出續後的美妙良緣。

(下文續)