(一百八十九) 怎能辜負「溫熱蛋餅」？！

「一年之計在於春，一日之計在於晨」。每天晨起，以何心態善用當天？於我而言是極其要緊的。那麼啟動身心之先，什麼至為關鍵？沒錯，就是每天之「早餐」。記得一回看到某茶餐廳菜單標題，害我笑翻天：人生中少不了重要抉擇，就正如每天選「早餐」。是的，面對A B C 套餐選項，手指翻來覆去還像舉棋不定。選早餐A、B抑或C，天大難題呢。可見早餐確是何其重要。

經年下來，無論身處何地，精挑細選早餐必是每天重頭戲。嗯，當飄至德國小鎮，考驗來了。歐人早餐不愛熱食，冰冷乳酪配堅硬如石麵包，已堪稱極品。雖說我不甚挑剔，但多回眺望歐人在啃死寂包，自問確不欲仿傚。看我苦瓜臉，男友奮力找來某街角小店，看其網上菜單有熱食提供。於是，某清晨我倆興沖沖決意一試。

「嘩，真的有電鍋烤箱、連咖啡機也蠻標準，今回走運了。」猶記得首天光顧這店時，看其裝潢已興奮不已。要知道，德國小鎮，各地之飲食文風千差萬別，難得覓到心頭好，總叫安下心。前台阿姨看我飢腸轆轆，體恤遞我菜單。我已脫口道：「我要煎蛋餅、兩蛋含奶酪火腿，配軟歐包，小號馥芮白；他要…」阿姨漸皺眉，英語有限的她不太聽懂，經多回比手劃腳她終會意。細心的她努力翻查德英對照表來確認下單無誤。我那份弄半天，到男友時又是一大工程，耐心阿姨仍盡力相助，諧趣她笑問：「男友大塊頭，要三蛋嗎？軟歐包兩只？咖啡相信要大號才合心。」

其實，套餐附麵包飲料，故阿姨只是盡心關注他會否不夠吃，真多得她熱情款待。久候時瞥見她像烹國宴般費勁，心想只是煎蛋餅而已，用不著屏氣凝神吧！但到她端上盤子時，雖簡單貨色，卻能感到陣陣溫暖！不光是蛋香十足，彷彿添了什麼，總覺格外溫熱可口，我沒發聲，只埋頭盡情享用。男友卻自顧自曰：「真是三蛋才見豐盛澎湃，連平白麵包竟香氣撲鼻；你看，我這杯拿鐡瑪奇朵跟坊間的是兩回事，奇怪阿姨怎能弄出不一樣的水準？」果真高手在民間，一間平平無奇的小店，竟內藏高人！

打從那天起，每夜睡前已急欲早點醒來，奔小店會阿姨享美食。真沒誇張，不只我傻傻如此，向來理智男友，竟透露每夜他連早餐要何配搭已想得一清二楚，惟恐表達欠準，上網抄好德文來下單呢！哼，原來世上對早餐重視度極高的也非我一人。於是，三天早餐盡在開心愜意下完成，來到最後一天，阿姨得悉我們將離去，她銳意把每份弄得更吸睛。可愛她依舊弔詭笑說：「我知他要大大份嘛，三蛋兩包大咖啡！」話別時，我們跟阿姨互送祝福，滿是不捨之情。笨笨我不禁嚷說：「真多得阿姨那元氣早餐，助我精力充沛開展每天，我會天天加油……不致辜負阿姨的愛心早餐！」不曉得她聽懂多少，但阿姨那溫熱蛋餅一直長駐我心。有時再奪目古堡，也不及一記能吃出溫度的愛心早餐叫人難忘，全因……此乃動力源頭、且賜我持續每天前進的力量！